مزیت ترموستات مکانیکی:
1. ساختار ساده و کم هزینه
2. به دلیل ساختار ساده، کنترل کننده دما بادوام و پایدار است و تعمیر و نگهداری ساده و هزینه کم است.
3. فرآیند عملیات به برق نیاز ندارد، که نسبتاً صرفه جویی در انرژی است.
معایب ترموستات مکانیکی این است:
1. دقت کنترل دما نسبت به ترموستات الکترونیکی پایین تر است، تبرید و انجماد را نمی توان به طور مستقل کنترل کرد.
2. یخچال و فریزر کنترل دمای مکانیکی نمی تواند به یک سیستم تبرید واقعا مستقل دست یابد، مشکلات مخلوط کردن بوی غذا وجود دارد.
3. عملیات آسان نیست.برای تنظیم دما باید در یخچال را باز کنید.